一说到骨质疏松，许多东谈主领先思到的即是要补钙。钙对于注释骨质疏松照实成心，但许多东谈主不知谈的是，一个烹饪民风可能会让全家东谈主骨质疏松——多放盐。

我国住户盐的摄入量大略是健康保举量的2倍，高盐摄入会加多钙的流失，加多骨质疏松风险。

骨质疏松有多大危害？

骨质疏松症，直白说即是“骨头变松”了。在东谈主体代谢流程中，每天皆有一定量的骨组织被熔解经受，又有尽头数目的骨组织生成，两者的均衡保管骨的自如。一朝骨头的生成小于其熔解经受，骨头组织就会逐渐变细、变稀甚而断裂，形成骨质疏松。

“骨质疏松”是一种严重挟制老年东谈主健康的常见病，中老年女性骨质疏松问题尤为严重。

中国骨质疏松症流行病学打听恶果显现：

我国50岁以上东谈主群骨质疏松症患病率为19.2%；

65岁以上东谈主群达到32.0%，其中男性为10.7%，女性高达51.6%。

更严峻的是，国东谈主的骨骼健康水平也令东谈主担忧，且有年青化的趋势。打听发现，我国低骨量东谈主群庞杂，是骨质疏松症的高危东谈主群。我国40～49岁东谈主群低骨量率达到32.9%，其中男性为34.4%，女性为31.4%。

骨质流失经常莫得显然症状，但跟着骨质疏松加剧，会有背部难过、驼背、变矮等症状，还易摔倒和骨折，这对老年东谈主来说是致命的问题。

高盐加多骨质疏松风险

盐除了提供咸味，还能澌灭苦味、弱化酸味、普及甜味。不外，盐吃多了要通过尿液排出体外，在排出的同期还会把一部分钙带出来，加多了骨量丢失的风险。

肾脏每排出2300毫克钠（尽头于6克盐），就会示寂40～60毫克的钙。淌若需要排出的钠太多，钙又不够用了，就只可从骨骼中“抢”。久而久之就会形成钙流失，加多骨质疏松风险。有不少沟通显现，钠盐的摄入与髋部或椎体骨密度裁汰干系。

我国住户钙的摄入量就存在很大不及，淌若盐再吃得多了，对骨质疏松只会雪上加霜。正因如斯，现在我国对于骨质疏松的健康提出是骨质疏松症患者低盐饮食，成东谈主每天食盐不超过6克，老年东谈主不超过5克。

奈何竣事盐的摄入量？

中国住户钠的摄入约80%来自家庭厨房，包括烹饪时放入的盐、调味品以及咸菜。畴前生存中，奈何减少盐的摄入呢？提出从几个方面作念起：

用限盐罐或限盐勺教导我方用了几许盐。

减少食用咸味零食和快餐。许多零食、快餐含钠量皆很高，比如薯片、汉堡包、比萨等。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、腐乳、咸鸭蛋等食物中的隐形盐也回绝冷落。

购买食盐时，可遴荐低钠盐。购买包装食物时，提神看养分标签，优先遴荐钠含量低的食物。

不咸≠不含盐。话梅、番茄酱、面包、夹心饼干等食物，吃起来好像不咸，然则也含有不少“掩盖钠”。

（如有侵权，请实时有计划删除。本文图片开头齐集）

开头：央视新闻微信公众号笼统科普中国

审核：张娜妹 郑佩琪

剪辑：钟一夫

校对：一校：廖云慧 二校：钟一夫 彩票游戏app平台