跟着天气的转凉彩票游戏app平台，秋菜也迎来了全面上市的季节。近日，记者走进长宁好意思天菜阛阓，感受到了属于秋日的东谈主间炊火气。

上昼9点，九华邻居里·好意思天新渔菜阛阓的蔬菜摊位上摆满了各样各样的秋菜，堆得像小山相通高的茼蒿、草头、水芹、太湖菜、矮脚菜、萝卜樱、南瓜叶、花生苗、大白菜，以及不同品种的秋萝卜等，令东谈主头昏脑眩。

在好意思天“七七平价菜”摊位，大白菜1.15元/斤、青菜1.25元/斤、土豆1.25元/斤、太湖青菜1. 5元/斤、矮脚青菜2.2元/斤、莴笋2.25元/斤、圆萝卜1元/斤……崭新实惠的蔬菜以低于阛阓30%的价钱销售，诱惑了不少市民容身挑选。

“青菜都绿油油的，看起来非常喜东谈主！归正也不贵，多买点且归尝鲜。”刘大姨一边等着称重一边告诉记者，“霜打后的绿叶菜很甜糯，吃起来极度厚味。今天看到这样多秋菜，一时没忍住，每样都挑了一些，尝尝不同的滋味。”

菜场的蔬菜摊位前东谈主头攒动。最受宽饶确当属当季刚上市不久的草头和茼蒿。记者看到，这两样蔬菜葱茏脆嫩，菜叶上还挂着剔透的露水，看着就极度崭新可口。

据蔬菜摊主先容，茼蒿又称菊花菜或天子菜，水分足，香气私有、养分价值丰富，能缓解因秋天赋闲干燥而激发的咳嗽，在秋菜中的价钱较为实惠，很受住户宽饶。非论是清炒还是作念成汤品，茼蒿都是秋季饮食调遣的佳选。

草头天然水分未几，但却是一众秋菜中滋味更为鲜好意思的蔬菜。草头在深秋时节滋长繁盛，价钱亦然一年中最适中的，很多上海东谈主的秋季餐桌上都少不了酒香草头、草头圈子等几谈本帮名菜。

俗语说：秋后萝卜赛东谈主参。记者发现，气温下逾期，购买秋萝卜的市民也不少。秋天是萝卜丰充的季节，阛阓上的萝卜更是品种丰富各样，还带着土壤的芬芳。除了常见的胡萝卜、白萝卜除外，还有青萝卜、水萝卜、红心萝卜、极少红等品种，面目和外形亦然嫣红青绿、黑白不一、各有特点。

白萝卜味甘性平，有清热生津、顺气化痰等作用，合乎煲汤和清炒；“极少红”萝卜合乎红烧，酥烂入味；青萝卜素有“生果萝卜”的好意思称，可径直生吃，合乎凉拌；红心萝卜也称“心里好意思”萝卜，水分高、富含花青素，具有很强的抗氧化作用，凉拌、炒菜、煲汤王人可……每一款秋萝卜都富含丰富的养分，市民可笔据我方的喜好进行选拔、烹制。

与此同期，记者还了解到，跟着气温冉冉镌汰，更多秋菜会无间上市，蔬菜价钱会不绝下落，市民的“菜篮子”不仅会越来越丰富，还会拎得愈加实惠。

撰稿/照相：李 博

裁剪：竺嘉茹

责编：王 博

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