航·天空下昼茶·落日品酒开彩彩票网

春日焕新

I

逍遥舒缓的午后时光

在全景落地窗前环抱云霄

开启一场精彩绝伦的味蕾漫游之旅

「航·天空下昼茶·落日品酒」位于

重庆来福士洲际旅社42层的水晶连廊

踯躅于此

不错尽瞰富贵目田碑城市鼎沸

2月28日起

每周五至周日14:00-17:00

「航·天空下昼茶·落日品酒」限时绽开

「无穷畅享」自助下昼茶

这一全新升级版劳动

给咱们带来个性化、专属感的下昼茶体验

本次自助下昼茶

终点增设 三大主题好意思食区

NO.01

现场制作/区域

/

李忠信

重庆来福士洲际旅社

西点主厨

这一区域由李忠信师父领衔。

逐日现制的牌号可颂华夫饼

以法国Isigny黄油

与日今日清面粉调配黄金比例

搭配现磨埃塞俄比亚咖啡豆

萃取的浓缩液浸润的

提拉米苏冰淇淋

现场烘焙历程将成为千里浸式好意思食戏院

折柳于传统的华夫饼，牌号可颂华夫饼

用牛角包替代了原有的华夫饼

一口下去就能用味觉和听觉感受它的酥脆

NO.02

甜品/区域

/

甜品区域

李忠信师父为咱们呈现了别国风仪的经典之作

Dessert

步履殿堂级 「拿破仑酥」

以256层手工折叠酥皮构筑起黄金结构，其间注入马达加斯加香草支吾官奶油。

「圣多诺黑泡芙」甜点界缔造遗址

焦糖脆壳泡芙与千层酥基座通过北海说念牛乳卡仕达酿成力学均衡。

再现经典巴黎甜点 「歌剧院蛋糕」

精准复刻1910年Dalloyau原始配方， 在造型上致意经典。

NO.03

西餐/区域

/

陈嘉

重庆来福士洲际旅社

行政副总厨

这一区域由陈嘉师父操刀。

每周空运抵达重庆的法国生蚝

由开蚝师以专科刀具现场剖壳

西班牙5J伊比利亚火腿

终点启用全手工切割劳动

每片火腿薄如蝉翼

确保橡果香气完满开释

多款高品性的入口奶酪

一扫数大舒服

「贝皮诺奥切利麦芽威士忌风仪干酪」

这家农场的牛奶奶酪，涂上了麦芽大麦和威士忌，使其具有乡村的外不雅和风仪。经过14个月的陈酿，浓郁的香气带有麦芽坚果和软糖的滋味，并带有一点威士忌的滋味。

「孔泰十八个月熟化奶酪」

烟熏切达有少许辣椒的滋味，进修清翠，木香四溢。

「苹果木烟熏风仪切达干酪」

来自法国蒙彼利亚德牛奶，未经巴氏杀菌，芳醇滋味优雅地试吃在口中，会通了棕黄油和烤坚果的芳醇，试吃甜好意思。

在突出升级的加合手下

这些顶级可口不再受法规

不错千里浸式感受顶级西餐的魔力

“

菜单：

冷肉拼盘：意式火腿、萨拉米、风干猪颈肉、黑胡椒牛肉、腌三文鱼冷切、腌制烤什锦蔬菜、彩椒, 朝鲜蓟、日晒番茄、香醋浸干葱

配料：带枝水瓜柳、酸奶油、鸡尾酒洋葱,、小酸青瓜、芥末籽、 柠檬角,、干葱圈,、卡拉马塔橄榄、青橄榄

入口奶酪拼盘：大孔芝士、陈旧耶芝士、拉方丹王子布里、孔泰十八月熟成奶酪、贝皮诺奥切利松露风仪软干酪、贝皮诺奥切利麦芽威士忌风仪干酪、苹果木烟熏风仪切达干酪、蓝莓风仪温斯丽戴尔干酪

配料：核桃、杏仁、昌盛果、杏脯、提子干、 卡拉马塔橄榄、腌朝鲜蓟、腌小黄瓜、蜂蜜、无花果酱、蔓越莓酱

现烤面包：酸种法棍、夏巴塔、佛卡夏、圆面包

配料：特级初榨橄榄油、陈年意大利香醋、 黑松露黄油、蒜香香草黄油、焦糖洋葱黄油、原味黄油

咸点：传统法国洛林馅饼、樱桃红酒鹅肝

三文治四重奏：烟熏三文鱼、火腿芝士、牛油果蟹肉、节瓜、日晒番茄及菲塔芝士

甜品：拿破仑酥、草莓蛋糕、板栗浮云蛋糕卷、提拉米苏、老酸奶芝士蛋糕、蒙布郎蛋糕、圣多诺黑泡芙、经典歌剧院蛋糕、经典马卡龙、费南雪、手工曲奇饼干

精选司康

配料：香缇奶油、树莓果酱、橙味果酱、黄油

精选生果：蓝莓、草莓、猕猴桃、青提

切片生果：西瓜、红心火龙果、香瓜、木瓜

现制可颂华夫饼配意大利提拉米苏冰淇淋，搭配概述坚果碎、枫叶糖浆

现开法国入口生蚝档，搭配柠檬角、干葱红酒醋、辣椒仔

现片西班牙5J伊比利亚火腿，搭配蜜瓜、番茄、面包

地址：

重庆来福士洲际旅社42层—航·天空下昼茶·落日品酒

时期：

2025年2月28日起，每周五至周日14:00-17:00

预约电话：

023- 8807 2709 请提前一天预约

坐等中奖

总剪辑/丁政义

副总编/余满生 责编/宋国萍开彩彩票网